header image

Brīdinājums, laikam Nr. 2:)

Posted by: | 2012. gada 5. janvāris | No Comment |

Kārtējais e-pasts ar lielas bagātības apsolījumu, e-pastā norādītā mājaslapa reāli eksistē. Ielogojoties prasa veselu kaudzi ar personīgiem datiem. Nekad neesmu bijis šīs, visticamāk neeksistējošās, kompānijas “customers”. Kārtējais vilinošais piedāvājums šķirties no naudas:

Dear E-mail User,  This is to inform you that your email address with MICROS ID
TMA-0001-ABI-5443V-022 emerge our second place winner of $485,000 and a
brand new Range Rover SUV from the Shezhen Yaxin™ year of year
promotion. This prize we believe will enable you make some impact in the
society and also help you know more about our company.

Please confirm your status by logging to our site below.

Website  : shezhenyax.com
Username : user4
Password : fred2

Regards.
Mrs Anabella hengatas
Announcer.

under: Internets&Teh
Birkas:,

Vistas filejas gabaliņi majonēzē un olā

Posted by: | 2012. gada 5. janvāris | 3 Comments |

Ātrais ēdiens darbadienas vakariņām, protams, der arī citiem gadījumiem :) Recepte aizgūta no draugiem, viņiem nebūs pretenziju par publicēšanu…

Nepieciešams:

0,5 kg (aptuveni) vistas fileja

0,5 paciņa majonēze

2 olas

5o ml sojas mērce

Vistas fileju sagriežam aptuveni 2 x 2 cm gabaliņos, ja vistas fileja ir bieza, to iepriekš pārgriežam šķērsām uz pusēm. Vistas gabaliņus liekam traukā sajaucam ar sojas mērci, pēc tam ar majonēzi. Es parasti ļauju tiem pusstundu ievilkties, bet var iztikt un uzreiz pievienot olas. Kad olas pievienots visu rūpīgi sajaucam. Uzkarsējam pannu un ar ēdamkaroti liekam izveidojušos masu uz pannas, tā kā pankūkas. Apcepam no abām pusēm. Gatavs!

Piedevas pēc izvēles, labi sader ar rīsiem.

Labu apetīti!

 

under: Receptes
Birkas:, ,

Vecais gads veiksmīgi aizvadīts, jaunais sagaidīts, mērķi izvirzīti, dzīve turpinās:) Jauna recepte, jābrīdina, ka sievietēm var ne pārāk garšot… Recepte ir pietiekami vienkārša un ātri pagatavojama.

Nepieciešams (četriem līdz pieciem cilvēkiem):

1 kg cūkgaļas muguras karbonāde

0,5 paciņa majonēze

1 vidēja lieluma ķiploks

Karbonādi sagriežam šķēlēs, izklapējam, mazliet apsālam. Ķiploku sablenderējam vai saspiežam ķiploku spiedē, pievienojam majonēzei. Ar ķiploku daudzumu protams var variēt, atkarīgs, cik spēcīga ķiploku garša ir katram pieņemama.  Karbonādi no vienas puses apsmērējam ar majonēzes un ķiploku maisījumu, sarullējam. Aizspraužam ar zobu tīrāmo kociņu, vai aptinam ar pārtikas diegu. Kārtojam cepešpannā un liekam sakarsētā cepeškrāsnī. Cepšana apmēram 30 min. Pannā var ieliet mazliet ūdeni, lai veltnīši nepiedegtu.

Piedevas pēc izvēles.

Labu apetīti!

under: Receptes
Birkas:, ,

Laimīgu Jauno 2012.gadu!

Posted by: | 2011. gada 30. decembris | No Comment |

 

Nu jau var teikt – ar dievu vecais 2011.gads. Atskatoties uz pagājušo gadu nākas konstatēt, ka tomēr daudz kas ir sasniegts, pat tas, kas nebija ieplānots. Dažreiz, straujajā dzīves ritmā var nepamanīt labās lietas, kas notikušas, arī sīkas laimītes. Tāpēc, pa retam, ir vērtīgi apstādināt skrējienu un padomāt., par to, kas tev ir, kas tev nav, ko tu īsti gribi dzīvē sasniegt. Diemžēl daudzi cilvēki īsti nezin ko viņi grib, tāpēc arī dzīvē neko nesasniedz – tā kā „Ko es gribu?” ir primārais un pats galvenais dzīves jautājums.  

Kad ir atbildēts uz šo jautājumu, tikai tad ir vērts sākt uzstādīt dzīves mērķus, jo gandarījumu no sasniegtā un iekšēju harmoniju var gūt tikai panākot to ko grib, nevis to, ko tā īsti nemaz negribas. Gadās arī tā, ka tiek sasniegts kaut kas negribēts, un tās nav tikai negatīvas lietas. Kas vienam ir pozitīvs, citam var būt negatīvs un nesniegt cerēto gandarījumu vai laimes sajūtu. Man, piemēram, viens no mērķiem bija „Es gribu lai man būtu vairāk brīva laika”, bet tā nopietnāk izvērtējot personīgos ieguvumus no šī mērķa sasniegšanas nācās konstatēt, ka tas man nav vajadzīgs. Varbūt šāda mērķa izvirzīšana bija mirkļa vājums? Visticamāk tā arī bija, tā kā šis mērķis ir atmests.

Nesen apmeklēju kādu semināru Personības pilnveidošanas centrā. Web: www.nlpcentrs.lv. Semināra nosaukums, īstenībā, nav nekāds noslēpums „Mērķu meistarklase”. Jāsaka, ka neko revolucionāri jaunu šajā seminārā neuzzināju. Tomēr, galvenais ieguvums bija tas, ka beidzot mērķi tika formulēti rakstveidā. Jāsaka, ka šī nebija pirmā reize, kad tas tika izdarīts, tikai kaut kā divu iepriekšējo gadu laikā tas neizdevās. Otrs ieguvums – tehnika, kā izvērtēt mērķus, galvenais noteikt vai tiešām šis mērķis tev ir vajadzīgs. Iepriekšējā rindkopā jau minēju vienu piemēru, kas no šīs izvērtēšanas sanāca. Trešais ieguvums – nācās konstatēt, ka lielākā daļa mērķi, kuri tika izvirzīti sasniegšanai ilgtermiņā, izrādījās ir sasniedzami daudz īsākā laikā. Tā kā, priekšā stāv ilgtermiņa plānošana, kam jāatrod laiks un mierīga gaisotne apkārt un iekšēji. Ceturtais ieguvums – izrādās, ka man pilnai laimei nemaz tik daudz nevajag, daudz kas jau ir.

Par ko ir stāsts? Īstenībā, iedvesmai – nebaidīties izvirzīt dzīvē mērķus un darīt lai tos sasniegtu. Nebaidīties, pat ja Jums liekas, ka Jūs nekad tos nesasniegsiet. Piemēram, tradicionālākais „klupšanas akmens” – Jums dotajā brīdī nav un liekas, ka nekad nebūs tik daudz naudas lai sasniegtu šādu mērķi. No pieredzes varu pateikt, ka nauda atradās. Ne gluži nokrita no gaisa, bet gandrīz, t.i., tomēr kaut kādas pūles lai pie tās tiktu bija jāpieliek.

 

 

Laimīgu, veiksmīgu un panākumiem bagātu Jauno 2012.gadu! Lai Jums viss izdodas!

 

 

 

P.S. Lai mums viss būtu un par to nekas nebūtu……:)

under: Citi raksti, Pārdomas
Birkas:, ,

Ar krabju nūjiņām pildīti vistu šķiņķi

Posted by: | 2011. gada 29. decembris | No Comment |

Sakarā ar Jaungada svinību tuvošanos nolēmu publicēt, kādu recepti, kas derēs gan ikdienai, gan svētku galdam. Kaut kas jau Vecgada vakarā un Jaungada naktī arī ir ” jāuzkož”. Galvenais ir nedzert daudz šampanieti, gads var sākties samērā bēdīgi:)

Nepieciešams:

3 kg vistu šķiņķi bez mugurkaula (pietiks cilvēkiem 10, ja svin tad svin)

2 paciņas kausētais siers (iesaku sieru “Dzintars klasiskais)

300 – 400 g krabju nūjiņas, piemēram, “Vici” ražojuma, nesaldētas

Pārtikas tieks vai “zobu tīrāmie” kociņi.

Vistu šķiņķus atbrīvojam no kauliem, viegli izklapējam ar gaļas āmurīti, uzberam sāli, liekam lai pastāv aptuveni 30 min, lai sāls ievelkas.

Sasmalcinam krabju nūjiņas. Vistu šķiņķus no vienas puses apsmērējam ar kausēto sieru, tāpat kā smērētu uz maizes. Uzberam krabju nūjiņas. Vistu šķiņķus cieši, bet lai neizspiestu pildījumu, sarullējam un aptinam ar pārtikas diegu vai aizspraužam ar kociņiem, kārtojam cepešpannā cepšanai cepeškrāsnī. Izmantojot kociņus, jārēķinās, ka cepšanas laikā daļa no šķiņķiem “atvērsies”, kas, protams, nemainīs ēdiena garšu, bet izskatu gan, tāpēc labāk iesaku izmantot pārtikas diegu.

Cepam cepeškrāsnī apmēram stundu. Lai ēdiens nepiedegtu, cepešpannā iesaku ieliet mazliet ūdens, papildiōt cepšanas laikā. Pēc izcepšanas noņemam diegus. Piedevas pēc izvēles.

Vistu šķi’nķu vietā var izmantot vistas fileju, bet jārēķinās, ka ēdiens var sanākt “sausāks”, kā arī, kausētā siera vietā var izmantot feta sieru, tādā gadījumā iesaku vistu nesālīt.

Labu apetīti!

 

under: Receptes
Birkas:, ,

Cūkgaļas cepetis 3

Posted by: | 2011. gada 26. decembris | No Comment |

Sakarā ar  ļoti labajām “tautas” atsauksmēm Ziemassvētku vakarā un pirmajos Ziemassvētkos, nolēmu publicēt vēl vienu cepeša variantu. Šis būs ātrāks variants par iepriekšējiem – gaļas sagatavošanas laiks 6 stundas.

Šoreiz sastāvdaļas tiks uzskaitītas receptes tekstā, jo to nav daudz. Gaļa apmēram 1 kg cūkgaļas šķiņķis vai lāpstiņa.

Gaļu ievietojam traukā, ierīvējam ar sāli. Pēc, apmēram, 20 min gaļu ierīvējam ar 3-4 daiviņām ķiploku spiedē saspiestu ķiploku. Gaļu aplaistam ar balzamiko etiķi un sojas mērci (nepieciešams apmēram 30 ml etiķa, 20 ml mērce). Ļaujam ievilkties 6 stundas. Reizi stundā gaļu apgrozam, apmērcējot šķidrumā, kurš izveidojies traukā, kurā tā ievietota. ‘

Cepšana cepeškrāsnī aptuveni 2 stundas.

Labu apetīti!

under: Receptes
Birkas:,

Priecīgus Ziemassvētkus! Merry Christmas!

Posted by: | 2011. gada 24. decembris | No Comment |

 Priecīgus Ziemassvētkus!

Merry Christmas!

 

 

 

under: Bez tēmas
Birkas:,

Labdarības akciju reklāmas

Posted by: | 2011. gada 17. decembris | No Comment |

Nesen Twitter tīklā sanāca diskusija par labdarības akciju reklāmu raidīšanu televīzijā, konkrēti par palīdzības sniegšanas akcijām bērniem invalīdiem. Lietas būtība bija, ka šīs reklāmas esot ļoti uzmācīgas un nomācošas, to raidīšana televīzijā ir neestētiska, vai par šiem pasākumiem nevar informēt citā, mazāk uzmācīgā veidā?

Nu, ņemot vērā mūsu sabiedrības attieksmi pret invalīdiem vispār, t.sk., pret bērniem invalīdiem, mani šis izskanējušais apgalvojums nepārsteidza, tomēr mazliet aizskāra’, tāpēc nolēmu mazliet plašāk paanalizēt šo jautājumu, vai Latvijas kontekstā problēmu – attieksmi pret savādākiem cilvēkiem. Esmu bijis un redzējis, kāda attieksme ir pret šādiem cilvēkiem ir citās valstīs, negribās tā teikt, bet jāskatās patiesībai acīs – “attīstītās valstīs”:)

Iesākumā jāpiemin, pats interesantākais, ka cilvēki nesaprot, ka ar viņiem šāda nelaime var notikt jebkurā brīdī. Nevienam nenovēlu, pašam ir saskare ar šādu situāciju, tomēr nejūtos ne nospiests, ne nomākts, ne nelaimīgs. Sākumā bija smagi pieņemt šo situāciju, bet nācās, un viss ir kārtībā, dzīve ar to nebeidzās. Vai tagad es, vai mana sieva justos labāk, ja mēs savā laikā būtu atteikušies no šī bērna? Diez vai…. Labi, ne par mani ir stāsts, tātad, attieksme.

Cilvēcīgi saprotu, ka cilvēkam, kuram nav nācies “cieši” saskarties ar invalīdu vai bērnu invalīdu, ir grūti pieņemt to, ka tādi cilvēki ir, ka viņi ir vienkārši savādāki, pārsvarā ne savas gribas vai savas rīcības dēļ. Viņi dzīvo, bet viņu dzīve ir savādāka, vai arī, tik pat pilnvērtīga, kā veselam c ilvēkam, vai pat pilnvērtīgāka, kā dažam labam veselam cilvēkam, atkarīgs no veselības bojājumu samaguma, u.c., faktoriem, piemēram, tuvāko cilvēku attieksmes.

Bieži, saskaroties ar veseliem cilvēkiem, var tikai pabrīnīties par to, cik daudz ierobežojumus cilvēks sev var uzlikt. Daļa to dara, lai attaisnotu savu negribēšanu neko mainīt savā dzīvē, slinkumu, uzņēmības trūkumu, u.tml., “netikumus”.  Kāpēc netikumi ielikti pēdiņās? Jo, ne vienmēr, ne visās situācijās tos var par tādiem uzskatīt. Slinkums taču bīda progresu, vai ne? Bet ne jebkurās izpausmēs:)

Visvairāk, nesenajā, diskusijā par labdarības akciju reklāmām aizskāra ētiskuma pieminēšana. Invalīds tas tagad skaitās neētiski? Ieraugot invalīdu jāaiztaisa acis lai neredzētu, jāaizspiež ar rokām ausis lai nedzirdētu. Padomju savienībā taču seksa nebija, vardarbības ģimenēs nebija, alkoholisms bija ļooooti zemā līmenī:), visi dzīvoja labklājībā, bērnus atrada kāpostos utt. Starp citu, ir cilvēki, kuri vēl tagad par to ir pilnīgi pārliecināti, bet tas jau ir cits temats:). Vienkāršāk, protams, ir neredzēt un nedzirdēt to, kas notiek apkārt, bet tā atkal ir katra cilvēka personīgā izvēle. Tikai, jārēķinās, ka cilvēku, kurš izvēlējies par savas dzīves moto “neko nedzirdu, neredzu un man viss vienalga, kas notiek apkārt” apkārtējie visticamāk sāks uzskatīt par aprobežotu, ar visām no tā izrietošajām sekām, piemēram, kāpēc ar mani neviens negrib draudzēties?:) Saistībā ar ētiskumu vai pat estētiskumu… , turpmākajā diskusijā arī tika norādīts, ka ir cilvēki, kas redzot šīs reklāmas ir spiesti aizgriezties no televīzora un aizspiest ausis, un, ja tā turpināšoties daudzi cilvēki Latvijā būs spiesti atteikties no televīzijas skatīšanās un radio klausīšanās, kā tika apgalvots, vienīgā, kas vēl viņu dzīvēs ir, ņemot vērā smagos ekonomiskos un no tiem izrietošos dzīves apstākļus.

Varbūt, ka šiem cilvēkiem ir pienācis īstais laiks beigt skatīties televīzoru un klausīties radio, un sākt kaut ko darīt savas labklājības un dzīves uzlabošanai? Protams, ka situācijas ir dažādas, bet ir fakts, ka lielākā daļa cilvēku pie savas “grūtās dzīves” ir vainojami paši, un tur mainīt neko negrib, jo vieglāk taču ir pačīkstēt, visā vainot kādu citu, piemēram, valdību, okupāciju, kas notika 40 – gadā, neizdevušās attiecības, partneri, nabadzīgos vecākus, kuri nav neko atstājuši mantojumā, labdarības akciju reklāmas, utt., vai ne? Bet par to vairāk šeit http://garaisx.zem.lv/2011/11/12/svetku-noskana/

Vēl viena lieta, ko cilvēki īsti nesaprot, ka šīs reklāmas ir informatīva rakstura, un nav domātas lai kādu piespiestu ziedot naudu, vai izraisītu asaras, bet tas ir tikai katra attieksmes un uztveres jautājums. Katrs cilvēks vienu un to pašu informāciju var uztvert atšķirīgi.

Pats televizoru skatos ļoti reti, pārsvarā tikai Rigas dinamo vai pasaules čempionāta hokeja spēles bet tāpat man, piemēram, nekādu interesi neizraisa un prieku nesagādā higiēnisko pakešu, biksīšu ieliknīšu u.tml., reklāmas, kas tiek raidītas daudzreiz biežāk nekā labdarības akciju reklāmas. bet  to noskatīšanās arī nesagādā problēmas. Sūdzēties un čīkstēt var par visu ko…..

Kā zināms, sliktam dejotājam pat olas traucē….

Interesanti, ka nevienu neuztrauc, piemēram, pēdējā laikā biežās interneta kazino reklāmas, nu tās pašas – ienāc, uzspēlē un kļusi miljonārs. Laikam neviens neapzinās to iedarbības uz nenobriedušiem prātiem iespējamās sekas…

Tādas lūk pārdomas par, starp citu, psihologa izteiktajiem komentāriem par labdarības aciju reklāmām…:)

under: Pārdomas
Birkas:, ,

Našķis – kartupeļu čipši mājas gaumē

Posted by: | 2011. gada 5. decembris | No Comment |

Ļoti vienkāršs un samērā ātri pagatavojams ēdiens, vai precīzāk sakot – našķis. Nepieciešami kartupeļi un augu eļļa. Kartupeļu daudzums atkarībā no ēstgribas un cilvēku skaita, var rēķināt uz diviem apmēram 1 kg vai 6 vidēja lieluma kartupeļi. Eļļas daudzums atkarīgs no izmantojamā trauka, es parasti izmantoju vokpannu, kur ielieti aptuveni 300 ml eļļas. Var izmantot katliņu vai cepamo pannu, bet jārēķinās ar lielāka eļlas daudzuma nepieciešamību.

Tātad, nomizojam kartupeļus, sagriežam ripiņās, apmēram 3 mm biezumā. Izvēlētajā traukā, pieņemsim, ka vokpannā uzkarsējam eļļu. Eļļas daudzums, ne tā kā cepšanai, bet tā lai kartupeļi tajā peldētu. Sakarsētajā eļļā ievietojam ripiņās sagrieztos kartupeļus, vienai cepšanas reizei aptuveni 1 kartupeli, tā lai ripiņas būtu vienā kārtā. Vāram eļļā kamēr kartupeļi ir viegli brūni. Un  tā līdz visi ir izcepušies. Gatavos kartupeļus vēlams ievietot traukā kurā ieklāts uzsūcošs materiāls, piemēram papīra virtuves dvieļi, lai notecētu “liekā” eļļa. Kartupeļiem uzberam sāli un/vai kādu garšvielu, pēc izvēles, piemēram, dilles.

Šādi, eļļā vārīti kartupeļi ir garšīgi ar majonēzi, vai kādu uz tās bāzes gatavotu mērci, piemēram, ķiploku.

Ja Jūs, piemēram, gribat izjust garšu, kā kādreiz padomju laikā garšoja kolhoza “Ādaži” ražotie kartupeļu salmiņi, kartupeļu ripiņas ir jāizvāra nerafinētā saulespuķu eļļā:)

Labu apetīti!

under: Receptes
Birkas:,

Tuvojas gada beigas

Posted by: | 2011. gada 4. decembris | No Comment |

Ilgi, bet varbūt nedēļa, tas nav ilgi, nekas nv rakstīts. Iemesli – tuvojas gada beigas, jāpabeidz visi iesāktie darbi, projekti. Arī tie, kas tika atlikti, kā mazāk svarīgi, jo vienmēr uzrodas kaut kas jauns un’, līdz ar to, ka jauns – aktuālāks.

No vienas puses labi, ka sīkā arī svētdienās ceļas sešos, ir laiks parakstīt. No otras – kā gribētos pagulēt ilgāk:)

Ja jau gada beigas, tad šeit mazs rezumē saistībā ar dažiem blogā iepriekš publicētiem rakstiem.

Par smēķēšanas atmešanu: http://garaisx.zem.lv/category/smekesanai-ne/

Kā jau Jūs noteikti nopratāt no tā, ka nesekoja rakstu sērijas turpinājums, šoreiz nesanāca, laikam nebija pārāk cieša apņemšanās. Valsts attīstība tomēr jāatbalsta, nepirksi cigaretes, samazināsies akcīzes nodokļa ieņēmumi, būs atkal jākonsolidē valsts budžets, pie konsolidācijas var palielināties bezdarbnieku skaits, samazināties algas. Un atkal kāds ekonomēs, piemēram, nepirks cigaretes, nedzers šņabi un vēl vajadzēs konsolidēt budžetu….. Viss nāk un aiziet tālumā, un sākas viss no gala.

Bet, ja nopietni, tad veselība dārgāka.

Saistībā ar publicēto par tiesas procesu “Salauztais pirksts”  http://garaisx.zem.lv/category/tiesu-prakse/ vienīgais jaunums ir, ka apelācijas sūdzība ir iesniegta, tiesas sēde nolikta, kaut kad 2013.gada pavasarī. Administratīvo tiesu sistēma Latvijā rullē :) Neko darīt, jāgaida un jāmācās ilgtermiņa plānošana.

Biznesa ideja – kalendāri laika plānotāji vismaz 5 gadiem, neesmu pamanījis, ka tādi tiktu tirgoti, maksimālais periods parasti ir gads.

Pagaidām tā, par jaunumiem blogā, kā parasti informēšu “iekš” twitter.

under: Humors, Pārdomas

Older Posts »

Tēmas